ここにしかない
ここでしかない

One and Only

江戸時代に海上航路が発達した頃
福井では北海道と関西を行き来する北前船交易が栄えていた
その北前船の船首であった小松家が三国町に残っている
「もう一度、この場所を人々で賑わう場所にしたい」
その想いを受けてLULLプロジェクトはスタートした

オーケストラの指揮者として世界を舞台に活躍する小松長生氏の生家
120年以上も前に宮大工によって5年もの歳月をかけて建てられた
文化財級の建築物である
古民家改築の資金調達のためクラウドファンディングを実施し
たくさんの人々の応援と期待が寄せられた
サポーターの方々のネームプレートはアプローチの蔵に飾られている

リノベーションを手がけたのは bazik の空間デザイナー、滝澤雄樹氏
彼が創り出す空間は、暖かみのある居心地の良さと現代的なクールさを兼ね備え
驚きに満ち溢れている
そのデザインを実現するために技術面で力を発揮したのが
地元福井で古民家再生の実績のある建築家、丸山晴之氏
この二人によって歴史的古民家は
唯一無二のレストラン「LULL」として生まれ変わった

メインダイニングには歴史的にも技術的にも極めて貴重な欄間がそのまま残されている
北前船の航海の様子が一枚板に掘られた職人の芸術品

ダイニングとエントランスを仕切る襖は
滋賀県の野田版画工房による LULL だけのオリジナルアート作品
個室にもミニ襖アートがある

エントランスにも敷き詰められている笏谷石
今では採掘することができない貴重なものである

LULL は英語で「凪」を意味する
店名の由来は古いジャズの名曲、"There’s a Lull in My Life"
この歌のように、LULL には穏やかな静けさの中にも情熱が満ち溢れている

北陸の海がどんなに荒れても、そこにはいつも凪がある